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Im April 2023 behaupteten virale Posts, dass Menschen es vermeiden sollten, Obst oder Gemüse mit einem „Apeel“-Aufkleber zu essen.
Die Beiträge verbreiteten sich über Plattformen wie Facebook, wo die Behauptungen oft als kopierte und eingefügte Textbeiträge auftauchten, die als bekannt sind . Wir haben auch Copypasta-Beiträge auf gefunden , , , Und .
Die Copypasta, die sich über Plattformen verbreitete, lautete oft so:
Gurken sind nicht in Plastik eingewickelt, aber es gibt ein großes Schild, auf dem steht, dass sie mit Apeel überzogen sind, um die Frische zu schützen und Plastikmüll zu reduzieren. Die Gurken haben auch einen Aufkleber mit dem Wort Apeel. Wenn Sie sich das Unternehmen ansehen, wird es von Bill Gates und anderen finanziert und vom WEF [World Economic Forum] unterstützt.
Beiträge behauptete auch, dass die Beschichtung Transfette enthielt, die zu einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen führen könnten. Eins benutzte sogar einen Faktencheck von The Associated Press (AP) als Quelle für seine Behauptungen.
Apeel Sciences ist das Unternehmen, das ein Produkt herstellt, das zum Überziehen von Obst und Gemüse in Lebensmittelgeschäften verwendet wird und als Edipeel bekannt ist. Die Website für Apeel dass Produkte, auf die Edipeel aufgetragen wurde, „länger ihre maximale Frische behalten. Mehr Zeit kann Ihnen helfen, weniger von dem, was Sie kaufen, zu verschwenden.“
Edipeel ist auf der Website von Apeel als dünne, essbare Beschichtung, die zum Verzehr bestimmt ist. Laut einem Artikel aus dem Jahr 2017 von , Leute haben ihre Produkte mit anderem beschichtet künstliche Schutzbeschichtungen seit über 900 Jahren.
Laut a Das Unternehmen veröffentlichte am 29. August 2022, Edipeel besteht aus gereinigten Monoglyceriden und Diglyceriden. Monoglyceride aus einem Glycerinmolekül und einer Fettsäurekette, während Diglyceride zwei Fettsäureketten haben. Laut einer Healthline aus dem Jahr 2018 , die beiden enthalten geringe Mengen an Transfetten, aber ein Verbot der Food and Drug Administration (FDA) gilt nicht für sie.
Die Agentur Verbotene künstliche Transfette im Jahr 2018, nachdem Forscher entdeckt hatten, dass solche Fette den Cholesterinspiegel erhöhen und zu Herzerkrankungen beitragen. Ein Artikel der Washington Post natürliche Transfette, die in einigen tierischen Proteinen enthalten sind, wurden nicht verboten. Es gibt keine Hinweise darauf, dass sie den Cholesterinspiegel erhöhen oder zu Herzerkrankungen beitragen.
„Die Nahrungslipide, aus denen die Inhaltsstoffe von Apeel bestehen, sind keine Quelle für Transfettsäuren. Darüber hinaus wurden Apeel-Produkte analytisch getestet, um das Fehlen von Transfetten zu bestätigen.“ ein Blogbeitrag, den das Unternehmen am 17. April 2023 über die Sicherheit von Edipeel veröffentlichte.
Wir haben zuvor Behauptungen überprüft, die miteinander verbunden sind und das (WEF) zu verschiedenen Verschwörungstheorien rund um sichere Lebensmittel und Wasser. Laut der Website der Bill & Melinda Gates Foundation war Apeel von der Stiftung in den Jahren 2012 und 2015. Auf der Website wurde nicht angegeben, dass das Unternehmen seitdem von der Stiftung finanziert wurde.
Zum Zeitpunkt der Erstellung dieses Artikels war Crunchbase die Stiftung als Hauptinvestor in Apeel, zusammen mit Temasek Holdings, dem Singapurer Staatsfonds GIC und Viking Global Investors. Apeel wurde als benannt im Jahr 2018.
Der TikTok-Beitrag, der den AP als Quelle verwendete, behauptete, Apeel Sciences habe ein Sicherheitsdatenblatt für die Produkte, aber ein AP-Faktencheck habe ergeben, dass dies nicht wahr sei.
Der von der Nachrichtenorganisation tat nicht Sag das. Stattdessen wurde ein Sicherheitsdokument gefunden, aus dem hervorgeht, dass ein Reinigungsprodukt namens Apeel Augenschäden und allergische Hautreaktionen verursachen kann. Das Produkt hatte keine Beziehung zu Apeel Science oder Edipeel.
Quellen
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Dewe, Caitlin. 'Analyse | Künstliche Transfette, die weithin mit Herzkrankheiten in Verbindung gebracht werden, sind offiziell verboten.' Washington Post , 24. November 2021. www.washingtonpost.com , https://www.washingtonpost.com/news/wonk/wp/2018/06/18/artificial-trans-fats-widely-linked-to-heart-disease-are-officially-banned/.
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